Рецензии

В случайной подборке 'что посмотреть' наткнулся на этот сериал о поваре из Чикаго, старающегося собрать из небольшой кафешки, доставшейся ему после смерти брата, крепкий бизнес.

Поводом посмотреть кино в первую очередь послужил главный герой ' Медведя', который запомнился по яркой роли в серале ' Бесстыжие'-Джереми Аллен Уайт.' Он неплохо справился с той ролью, и глянуть его в другом амплуа было бы интересно'-подумал я и...не мог избавиться от ощущения того, что смотрю какой-то спинофф Бесстыжих. Но только первые пару серий. И, думается мне, выбор перевода,(а я смотрел озвучку от Алекс Фильм) подпортил впечатление больше, нежели игра актёра. Из-за трудности перевода многие моменты казались непонятны, имена не запоминались, а мотивы казались взяты из воздуха. Но и к такому дубляжу привыкаешь(привет кассетам из 90х) и постепенно втягиваешься в события.

А события сериала таковы, что это всё мало похоже на сериал о изнанке кухни. Хотите глянуть реальный расклад поварского мира - лучше посмотрите ' Точка кипения' с Стивеном Гремом. Тут же больше рассказ об мечтах и как эти мечты разбиваются(или реализуются) в стенах чикагской сэндвичной.

Из актёрского состава не понравилась разве что сушеф - очень неубедительно для такой должности сыграла Сидни Адаму.

Сериал можно посоветовать всем таким же 'скучающим' по ночам, тем более серия длится минут 25-30 и глянуть весь сезон можно за один присест. Не знаю будет ли второй сезон (оценки на imdb) неплохие, но я галочку ожидания для себя поставлю.

На мой взгляд 'Медведь' - один из лучших сериалов, увидевших свет в 2022 году.

По настроению похож на 'This Is Going to Hurt': в драматичности, напряжении и, скажем так, в уверенности, что главный герой - обычный человек, со многими недостатками.

Джереми Аллен Уайт справился замечательно: даже если изначально кажется, что его роль дублирует роль в 'Бесстыжих', то буквально после первой серии сомнения пропадают.

Героиня Айо Эдебири оттеняет Уайта и пытается привнести немного порядка на кухню, которая, к слову, изображена до безумия реалистично. То есть нет прославляющего тона, которым грешат другие меда-продукты об индустрии: люди на кухне кричат, напряжение растет, и, в целом, — это СЛОЖНАЯ работа.

Несколько замечаний:

1) Из-за своей невнимательности я решила, что это комедия. Это не так. В каждой серии есть смешные моменты, но это точно драма.

2) Сериал скорее про межличностные отношения и переживания, это не кулинарный альманах.

3) Седьмая серия почти полностью снята одним дублем - и теперь эта одна из любимейших серий, которые я когда-либо видела.

Сериал «Медведь» - буйство ритма и динамики. Потрясающий темп, помогающий расслабиться, после трудного рабочего дня.

Главные темы: эмоциональное выгорание, токсичное руководство, принятие утраты, выстраивание здоровых отношений с семьей и великолепная репрезентация работы в сфере услуг. Невероятно легко себя ассоциировать с персонажами, так как постоянно перерабатывать, страдать от срочных запросов и ошибок коллег, к сожалению, становится извращенной традицией. Кажется, на месте главного героя (его играет Джереми Аллен Уайт, знакомый зрителю по сериалу «Бесстыжие») с таким же замученным взглядом и грязными волосами мог быть кто угодно (например из моих коллег).

Отличное соотношение бытового реализма и творческого потенциала делает этот сериал очень привлекательным для просмотра. Внятная история, понятные посылы, яркие, харизматичные персонажи –демонстрируют хорошее взаимодействие на экране, наполняя нарратив истории светлой отдушиной, которой так не хватает после просмотра многих хирургически-криминальных историй.

«Если работаешь в общепите – однозначно двинешься!»

Инициативность и бескомпромиссность, смелость и профессионализм, с которым герои сериала пытаются спасти свой убыточный ресторан очень вдохновляет. Во многом «Медведь» это история о том, что потенциал для чуда есть всегда, а причина успеха часто кроется в мелочах и что в каждой рутине найдется место для творчества. Поэтому отдельное удовольствие вызывает сюжет, который не форсируется и четко следует определенному рецепту, а не превращается в «роккиобразную» историю успеха, где моральная неоднозначность героев постоянно перегружает рецепторы восприятия. 

Выражать себя через язык еды довольно сложная задача.

Делегирование и диверсификация, наличие обратной связи, выстраивание безопасных коммуникаций, самоидентификация в трудовом коллективе – вот благодаря чему сериальный ландшафт «Медведя» так сильно окружен ореолом правдоподобности и реализма. Драматургия выстроена очень чутко, а каждый диалог грамотно убирается в лаконичное пространство сериала о ресторанном бизнесе. Эмоции легко передаются через экран, а напряженный труд удивляет своей психологической достоверностью. В один момент вообще может показаться, что кинематографическая условность в сериале напрочь отсутствует, слишком правдоподобно происходящее.

«Медведь» не балует живописными пространствами и изысканной едой. Это же сериал о работе, поэтому практически всё действие протекает в кухонных декорациях одного ресторана, где люди заняты приготовлением еды, благодаря чему создается уникальная семейная атмосфера, а периодические прогулки персонажей по холодному Чикаго, решение семейных проблем в домашних интерьерах - визуально освежают.

Кажется, творческой стратегией «Медведя» является - нанизывание отрицательных эмоций на вертел собственных страхов, запекание внутренних проблем и прожарка ментального мазохизма. По-моему отличный рецепт, чтобы в понедельник, посмотрев в зеркало, вы могли сказать, что все не так уж плохо. Все же «Медведь» это история со светлым концом.

Если выбирать из широкого ассортимента сериального меню, то я однозначно рекомендую попробовать этот острый деликатес.

Ароматный сюжет, приправленный очаровательным юмором, яркая подача и приятная продолжительность серий (всего 30 минут). Этого как раз достаточно, чтобы перекусить вкусным сэндвичем во время просмотра. 

Идеальный баланс, шеф, блюдо готово к подаче!

В центре истории — звездный шеф-повар, который возвращается в родной Чикаго, чтобы управлять семейной закусочной. Вместо нью-йоркского лоска — грязноватая мрачная кухня, вместо мишленовских звёзд — ужасающая оценка С от санитарной инспекции, вместо почтенной публики — обычные работяги. На кухне все герои горят, за ее пределами — тоже. В воздухе витает пыль и безнадёга.

Сумасшедший ритм и хаотичная съемка, периодически сменяющиеся трогательными диалогами, обеспечивают те самые эмоциональные качели, которые ведут к катарсису. В седьмой серии напряжение достигает пика — снятый одним кадром эпизод в полной мере раскрывает сущность персонажей. Так, за простым сюжетом мы обнаруживаем одну из лучших драм года — прекрасно снятую и сыгранную. А финал, где история о неблагодарной профессии окончательно трансформируется в высказывание о любви, призывает восклицать «браво, шеф».

«Медведя» хвалят все: критики (100% свежести на Rotten Tomatoes), зрители (91% на RT), профессиональные рестораторы (обладательница звезды «Мишлен» даже написала о сериале колонку в Bon App?tit). Закусочные США отметили рост тех самых Italian beef сэндвичей, а я готовлю блюда по рецептам из чикагской забегаловки. У — успех!

Сериал «Медведь» строится вокруг умирающей забегаловки, затерявшейся в дебрях Чикаго. Владелец этой доходяги покончил с собой и оставил бизнес в наследство младшему брату – блестящему шеф-повару. И вот Карми вынужден оставить головокружительную карьеру в Нью-Йорке, чтобы спасти семейную закусочную.

На самом деле сериал не так инфантилен, как может показаться по описанию. Это не новая версия балагурной «Кухни».

С первой серии зрителя просто кидают в гущу событий. Нет никакой экспозиции, мы все узнаем постепенно, в следующих эпизодах. Первые минуты могут сбить с толка: что, кто, почему, зачем. Хаос. Но оторваться уже невозможно – подобно поварам, мы увлечены процессом. Напряженным, нервным, эмоциональным. И эти ощущения сохранятся на протяжении всех 8 серий.

Естественно, огромное внимание уделяется приготовлению еды, но это далеко не самое важное в «Медведе». Хотя, конечно, интересно смотреть, как, например, пекарь Маркус так вдохновился работами Карми, что решил стать кондитером. Да не просто, а почти с научным рвением он ищет идеальную формулу пончика. Или как по-особенному можно сделать обычное пюре. И какие тонкости нужно учитывать при готовке говядины.

Но все это фон, а главное здесь – люди. Человеческие отношения. Многообразные по драматическому накалу. Вот Карми, который оставил мишленовский ресторан, потерял брата, не может найти общий язык с сестрой и спасти гибнущее дело. Сидни – су-шеф со сложным характером и большими амбициями. Или Тина – преданная делу, но упрямая и гордая до абсурда. Все персонажи «Медведя» делают сюжет динамичным, экспрессивным и увлекательным.

С технической точки зрения сериал сделан великолепно. Сцены поставлены так, что зритель чувствует себя участником запары в тесном пространстве кухни.

Простой по сюжету «Медведь» на самом деле является сильнейшей драмой, в которой есть место и тонкой (или горькой) иронии. Любителям жанра однозначно придется по вкусу. Но советую смотреть не с пустым желудком.

- Как называется, когда ты боишься чего-то хорошего, потому что знаешь, что следом обязательно будет что-то плохое?
- Я не знаю... Жизнь?

Сериал 'Медведь' по праву считается одной из главных новинок 2022 года. У него высочайшие рейтинги - 8,4 в IMDB и 7,6 в Кинопоиске, 2 номинации на Золотой глобус, звание лучшего ТВ проекта от Американского института кино, множество восторженных отзывов. Он уже продлен на второй сезон и все, кто смотрел первый, с нетерпением ждут продолжения...

'Медведь' - это история людей, работающих в одной забегаловке Чикаго. Это семейное заведение, существующее уже не одно десятилетие, подающее рабочему населению сэндвичи и прочие непритязательные блюда.

Зрители попадают в это заведение когда в нем начинает работать Кармен - младший сын семейства, который добился признания в качестве выдающегося повара в изысканных ресторанах. В эту забегаловку он вернулся после самоубийства старшего брата, который руководил заведением.

В 'Медведь' вы увидите все традиционные составляющие подобных сосредоточенных на кулинарии историй. Заведение в долгах, на кухне бардак и жестокая конкуренция соседствует с увлеченностью работой и теплыми отношениями коллег.

Но 'Медведь' не случайно полюбился критикам и зрителям. Шоураннер Кристофер Сторер умудрился вдохнуть в этот свой проект искру аутентичной жизни. Он предлагает нам следить за людьми, которые просто выполняют свою работу, просто ругаются, просто спорят, просто грустят, просто переживают свои неудачи, просто мечтают и просто радуются мелким достижениям... И все это происходит в невероятном ритме, совмещающим в себе звуки готовки, голосов и стремительно проносящихся на улице поездов. Этот ритм захватывает зрителя с первых же секунд, погружает в свою уникальную микровселенную и выпускает лишь после окончания последней серии...

'Медведь' - отличный экзистенциальный проект, в котором будто-бы не играют, а живут настоящие люди. Не выдающиеся, не гениальные, не особенные. Обычные люди, со своими проблемами, своими печалями и своими радостями. Каждый день они приходят на работу и решают обыденные задачи. Это сериал, который погрузит вас в серость обыденности. Но в то же самое время 'Медведь' один из самых ярких проектов последних лет, который заставит вас смотреть на обыденность с любовью.

Я не знаю... Наверное это называется 'жизнь'... Встречать миллион маленьких и больших проблем и печалей, надеяться на лучшее, мечтать о невероятном и делать возможное...